내용: 성인 발달장애인 제과제빵 9회기
일시: 2021. 6. 9.(수) 16:00~18:00
장소: 복지관 2층 제과제빵실
안녕하세요:-) 서비스제공팀입니다!
서비스제공팀에서는 성인 발달장애인의 취미여가생활 계발 및 베이킹 체험을 위한
성인 발달장애인 제과제빵 프로그램을 운영중에 있습니다.
6/9(수) 9회기가 진행되었으며, 통밀 가나슈 쿠키를 만들어 보았습니다.
통밀이 들어간 찍는 쿠키를 만들어보고 쿠키 반죽을 밀어서 펴는 방법과 주의점에 대해 알아보았습니다.
또한 가나슈의 의미와 응용방법에 대해 알아보았습니다.
앞으로도 다양한 제과제빵 활동을 진행할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다~!
