내용: 2021년 마중 정월장 담그기(역할분담)
일시: 2021.3.3. 10:00~12:00
장소: 조리실, 옥상
안녕하세요 주민모임 마중입니다!
2021년도 첫 전통 장 담그기 활동을 진행했습니다.
이번에는 직접 담근 메주와 재래식 메주를 활용한 2가지 방식의 정월장을 제작하였습니다~
직접 담근 정월장은 추후 지역 내 더불어 사는 마을을 만들기 위한 마중물로 활용하고자 합니다!
또, 자체 회의를 실시하면서 주민들이 함께 정하는 각자의 역할 및 마중 활동 목적에 대해 이야기하며 마중 모임을 이해하는 시간을 가졌습니다!
그리고 다음 활동으로(3.17, 수, 찹쌀고추장 담그기)을 실시하고자 합니다!
2021년 주민모임 마중 역시나 많은 기대와 정월장이 맛있게 숙성되어 함께 도우며 더불어 살아가는 마을을 만드는데 일조할 수 있도록 많은 응원 부탁드립니다!