내용: 청각장애 제과제빵 2회기
일시: 2020. 11. 16.(월) 10:00~12:30
장소: 복지관 2층 제과제빵실
안녕하세요:-) 서비스제공팀입니다!
서비스제공팀에서는 지역 내 청각장애인을 대상으로
주변에서 쉽게 접할 수 있는 식재료를 활용한 제과제빵을 통해
취미여가계발 및 체험의기회를 제공하는 제과제빵 프로그램을 진행하고 있습니다.
11/16(월)에는 2회기가 진행되었는데요, 포카치아를 만들어보는 시간을 가졌습니다.
직접 개량도 해보고 반죽도 성형을 해보는 시간을 가졌습니다.
특히 포카치아의 어원과 역사에 대해 배워보고 빵에 들어가는 식재료의 영양성분을 알아봄으로써
제빵에 대한 견문을 넓힐 수 있었습니다.
빵을 만드는 과정에서는 수어통역사를 통해 설명을 들으며 수업을 이해할 수 있었습니다.^^
남은 회기 동안에도 빵을 만드는 과정에 참여해보며
빵을 만드는 즐거움을 느낄 수 있도록 할 예정이오니 많은 관심 부탁드립니다~!
