내용: 성인 발달장애 제과제빵 5회기
일시: 10/28(수) 1530~17:30
장소: 복지관 2층 제과제빵실
안녕하세요? 서비스제공팀입니다~!!!
서비스제공팀에서는 지역 내 성인 발달장애인을 대상으로
성인발달장애인의 취미여가계발 및 베이킹 체험을 위한 제과제빵 프로그램을 운영하고 있습니다.
10/28(수) 5회기에는 1. 우리밀 바게트 반죽, 1차발효, 펀칭, 2. 조리빵 3종 성형 및 굽기(소세지피자, 크로칸무슈), 3. 뺑오쇼콜라 굽기가 진행되었습니다.
오늘도 어김없이 반죽기 및 발효기 기계를 직접 다루어보는 시간을 가지며 빵을 만드는 데 필요한 견문을 넓혔습니다.
남은 회기에도 다양한 제과제빵 기술체험 및 실습이 진행될 예정이오니
많은 관심 부탁드립니다~!^^
