하계님의 댓글
하계 작성일만두강정 생소하지만 너무 맛있어 보이네요.
일시: 8.2 (수) 10:00~12:00
장소: 2층 제과제빵실
<활동내용>
*만두강정 만들기*
1.만두를 기름에 넣고 튀겨서 놓는다.
2.만두강정에 들어갈 소스를 만든다.
3.소스에는 고추장,케찹,마늘,물엿을 넣고 잘섞어 놓는다.
4.궁중팬에 튀겨 놓은 만두를 넣고 슬라이스 된 아몬드를 넣는다.(슬라이스 된 아몬드가 없으면 그냥 통아몬드를 넣어도 된다)
5.그위에 만들어 놓은 소스를 붓고 약한불에서 살짝 볶아 준다.
6.만두가 익은 것이어서 살짝만 볶아줘도 된다.
7.다된 만두강정을 접시에 담고 통깨를 뿌려 주면 완성.
<느낀점>
강정이라고 하면 누구나 닭강정을 생각 할텐데 만두로도 강정을 만든다는 것이 신기했다.
또 만두강정은 밥반찬으로도 손색이 없는 요리였다.
어렵지않고 쉬워서 누구나 만들수 있어서 좋은것 같다.
*동아리 활동은 책임감과 배려심을 가지고 하면 좋을것 같다는 생각을 다시 한번 했다.*
만두강정 생소하지만 너무 맛있어 보이네요.