내용: 2026년 지역단위 고립가구 전담기구 운영사업 맛‘잇’는 마음 요리활동 2회기
일시: 2026. 5. 13.(수) 15:00~17:00
장소: 본 복지관 2층 제과제빵요리교실
복지3팀에서는 2026년 지역단위 고립가구 전담기구 운영사업 맛‘잇’는 마음 요리활동 2회기를 진행하였습니다.
이번 회기에는 양파피클과 북어콩나물국 만들기를 진행하였습니다!
북어콩나물국은 익숙한 메뉴이지만, 요리 과정 곳곳에서 강사님의 다양한 노하우를 배울 수 있는 시간이었습니다.
참여자분들은 강사님의 시연을 보며 “재료 볶는 순서가 따로 있나요?”라고 적극적으로 질문하며 높은 관심을 보이기도 하셨습니다.
두 분이 함께 북어콩나물국을 끓이시는 모습도 볼 수 있었는데, 서로 더 챙겨가시라며 자연스럽게 배려하는 따뜻한 분위기가 인상적이었습니다.
양파피클은 처음 접하는 참여자분들이 많아 모두 강사님의 시연을 더욱 집중해서 지켜보셨습니다.
특히 강사님께서 직접 말린 비트를 가져와 주셔서 예쁜 색감의 피클을 만들 수 있었고, 참여자분들은 “색이 너무 예쁘다~”라며 즐거워하셨습니다.
또한 강사님께서 “양파피클은 치킨이나 삼겹살과 함께 먹으면 정말 맛있다”며 잘 어울리는 음식 조합도 소개해주셨고,
참여자분들도 “아~ 그러면 진짜 맛있겠다!”라며 공감하는 모습을 보이셨습니다.
지난 회기 요리에 대한 이야기를 나누던 중에는 한 참여자분께서 “그날 바로 저녁으로 먹었어요~ 너무 좋았어요!”라고 말씀해주셔서,
프로그램의 즐거움과 만족감을 다시 한번 느낄 수 있었습니다.
이번 회기에도 적극적으로 참여해주신 참여자분들과 정성껏 지도해주신 강사님께 감사드립니다.
앞으로도 맛‘잇’는 마음 요리활동이 함께 배우고 나누며 자연스럽게 관계를 이어가는 시간이 되기를 기대합니다!
